我国绿茶科研又有新突破

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记者从日前召开的“和谐·健康爱心工程”启动会获悉，我国率先从绿茶中提取出高纯度活性物质表没食子儿茶素没食子酸酯EGCG，并成功实现产业化生产，具有降血脂、抗衰老、改善心功能的通畅益脂胶囊已投入市场。据开发出该产品的浙江大学、浙江一新制药公司介绍，EGCG具有强烈抗氧化活性，但由于提取难度极大，至今提纯度较低。目前，他们采用微藻球体技术和超临界萃取技术提取出高纯度EGCG，在国内尚属首例。