凉拌海带丝
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很早以前买的一片海带，一直存放在冰箱里，周末吃羊肉烩面的时候，想用到它放在烩面碗里去，因为太厚的缘故，决定还是凉拌来吃，口感脆脆的，健康美味。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将大片海带切成丝备用。 -
2. 香菜、红辣椒和青蒜苗切丝备用。 -
3. 将切好的海带丝放入沸腾的水中焯一下水，捞出放在冷水中过凉。 -
4. 将切好的辣椒丝、青蒜苗段和香菜一起放入料理盆中，加入食盐、辣椒油、孜然粉、鸡精、香醋和味极鲜酱油拌匀。 -
5. 将海带丝放入盆中，与调好的香菜一起搅拌均匀，淋入芝麻油食用。
小贴士
焯水后过凉，增加海带脆脆的口感。
