红烧狮子头
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红烧狮子头，很经典的一道淮扬菜，在好豆里面搜了菜谱，觉得这个不错，所以就试着做了，荤素搭配，果然很好吃哦。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 炸好的狮子头。 -
2. 上海青放进盐水浸泡10分钟。 -
3. 洗净。 -
4. 葱姜切好。 -
5. 起油锅，爆香葱姜。 -
6. 放进肉丸翻炒。 -
7. 适量盐、糖、酱油上色后加水炖煮三十分钟。 -
8. 调好水淀粉。 -
9. 三十分钟后放入青菜焯烫。 -
10. 青菜焯烫好立即捞出摆盘，水淀粉倒入勾芡。 -
11. 大火收汁。 -
12. 狮子头和酱汁浇上即可。
小贴士
无
