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炖字的意思

部首巳集中部 部外笔画总笔画 8画

基本解释

基本字义

dùn(ㄉㄨㄣˋ)

⒈  煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。

⒉  把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:炖酒。炖药。

汉英互译

braise、braize、jug、pot-roast

造字法

形声:从火、屯声

English

heat with fire; stew

详细解释

基本词义

dùn

〈动〉

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

常用词组

炖锅、炖牛肉、炖肉

康熙字典

康熙字典

【】【】 康熙筆画:画,部外筆画:画