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白切鸡

白切鸡

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看到豆友们各种各样的做法，今天就做一道白切鸡，做法简单。喜欢的朋友也可以试下呢，非常不错哦！O(∩_∩)O哈哈

食材

光鸡

1只

鸡精

适量

盐

适量

姜

适量

步骤

1. 光鸡用多一点盐和鸡精抹鸡的里里外外
2. 锅内放凉水、一块姜和鸡一起煮，中火
3. 用筷子扎一下
4. 没有血水流出来就熟了
5. 好了

小贴士

不要大火煮，要不然皮就开了。

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