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海米炒黄瓜
海米炒黄瓜
热度:14
黄瓜营养丰富又是美容佳品,生吃脆嫩,炒着吃多了一份黄瓜的自然蔬香鲜味,加入海米一起爆炒,味道鲜美极了。
时间: 10分钟内
食材
250g
20g
适量
适量
适量
15ml
生姜
适量
适量
步骤
  • 1. 黄瓜香蕉,海米用清水泡软后捞起
  • 2. 把黄瓜切片后加入盐拌匀
  • 3. 腌制出水分,把水分挤出
  • 4. 准备蒜片和生姜片
  • 5. 热锅温油下入蒜片和姜片爆香
  • 6. 加入海米爆出香味
  • 7. 烹入料酒
  • 8. 加入黄瓜煸炒均匀后再用一克的鸡精调味即可
  • 9. 上桌
小贴士
1.黄瓜切片后用盐腌制出水分后口感会变的爽脆。
2.黄瓜腌制过,海米也有咸味,盐不加味道刚好。
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