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凉拌老鸹头

凉拌老鸹头

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老鸹头是一种油炸面食，外皮焦酥，内在的面劲道，配粥食用是一道非常好吃的主食。某天早上买了几只，剩下一只就配上黄瓜凉拌了，也挺好吃。

时间: 10分钟内

食材

老鸹头

30g

黄瓜

60g

红辣椒

3g

生抽

适量

醋

适量

步骤

1. 老鸹头、黄瓜。
2. 黄瓜切片。
3. 老瓜头切片。
4. 码盘。
5. 码上红辣椒，淋上醋、生抽，即可食用。

小贴士

根据自己喜欢的口感调味拌制。

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