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» 翡翠伊面的做法介绍
翡翠伊面
热度:25
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看到菠菜面的时候,就想做上这暖暖的一锅,这造型、这味道太惹人爱了~~
时间: 10-30分钟
食材
菠菜面
100g
肉丸
200g
虾米
50g
芹菜
50g
骨头上汤
适量
盐
1.5勺
步骤
1.
把肉丸(对半切开,然后十字交叉切成花)、菠菜面备好。
2.
虾米泡发洗净(洗虾米的水不要倒掉),芹菜切成粒待用。
3.
放入骨头上汤到汤锅里,加上适量温水,然后放入虾米和倒入泡虾米水。
4.
煮开后熬上5分钟,然后把肉丸放入,煮至肉丸开花。
5.
撒入盐和芹菜粒即可。
6.
另起锅把水烧开,放入菠菜面。
7.
煮熟后捞起,摆上造型,浇上汤即可。
小贴士
面要另起锅,要不然汤就不好喝了。
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