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【手工美食】芒果黑糯米盏

【手工美食】芒果黑糯米盏

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蒸了黑糯米，做了黑糯米甜甜，椰浆买少了，蒸好的黑糯米剩下了！所以想到直接做糯米盏吧！

食材

黑糯米

100g

砂糖

20g

芒果泥

适量

步骤

1. 黑糯米提前用水浸泡2小时以上
2. 上锅蒸了45分钟
3. 趁热加入砂糖拌匀冷却备用
4. 自制的芒果泥从冰箱冷冻室拿出稍微软化
5. 取一小盏，放入适量冷却的黑糯米
6. 中间加入适量芒果泥
7. 再上面铺上黑糯米
8. 最后用一点点芒果泥点缀即可

小贴士

如果想脱模食用的，那最好能在盏里刷点熟油！

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