椒香芋丝炒海米
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椒香芋丝炒海米
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 芋头切成丝。 -
2. 蒜头切碎，姜切丝，葱切细。另青椒剁细。 -
3. 海米用水洗净沥干。 -
4. 先锅中放油把海米入油炸酥盛出备用。 -
5. 热油炒香姜蒜。 -
6. 待蒜香味出来，倒入芋头丝。 -
7. 炒干。 -
8. 加入海米，适量的盐炒匀至入味。 -
9. 加入青椒炒出辣椒的香味儿。 -
10. 最后撒上葱花即可。 -
11. 盛出装盘上菜了！
小贴士
海米用油先炸下，口感更酥脆。
这道菜只放了盐，这样没有水分炒出来的芋头口感是粘香的！口感很好！
这道菜只放了盐，这样没有水分炒出来的芋头口感是粘香的！口感很好！
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