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辣炒鸡蛋咸鱼

辣炒鸡蛋咸鱼

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昨天买了一条咸鱼，不想炸着吃了。便搭配辣椒、鸡蛋，做了这份香喷喷的辣炒鸡蛋咸鱼，香辣开胃，很下饭的一道小菜儿！

时间: 10-30分钟

食材

咸鱼

150g

鸡蛋

1个

油

适量

小葱

适量

干辣椒

适量

步骤

1. 咸鱼洗净，去刺
2. 小葱切碎
3. 鸡蛋磕入碗中
4. 放葱碎、干辣椒
5. 拌匀
6. 坐锅，放油，放入咸鱼
7. 两面煎熟
8. 倒入辣椒鸡蛋
9. 翻炒均匀
10. 出锅

小贴士

咸鱼很咸，最好泡一下。

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