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糖醋藕饼

糖醋藕饼

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食材

藕饼

适量

油

适量

蒜末

适量

糖

适量

醋

适量

料酒

适量

芡粉

适量

葱花

适量

步骤

1. 锅中底油，油微热放蒜末爆香一下。倒入藕饼翻炒一下。20秒就可以了
2. 加2小匙糖，加一些醋，有时候加调料加多少好，这还真不好说，因为菜的多少不确定，凭感觉加了，不过如果拿不准的话，尽量先少加一些调料，不够的话再加点
3. 翻炒30秒后勾点芡粉。大火翻炒一下，撒点葱花就可以了，不需要加盐了，因为这个藕饼做的时候什么调料老板都放好了

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