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黑鱼丸

黑鱼丸

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黑鱼一条木薯粉适量淀粉适量生姜适量鸡蛋一个

食材

黑鱼

一条

木薯粉

适量

淀粉

适量

生姜

切丁适量

鸡蛋

一个

料酒

一小勺

盐

适量

步骤

1. 黑鱼洗干净，去皮，去骨！
2. 放入料酒，盐，料理机打碎！放入鸡蛋，生姜，继续打一会儿.变成鱼肉泥即可！
3. 锅里水烧沸开小火，用手挤出大小合适的丸子.
4. 撩出来沥干水份，平底锅煎成金黄色即可！

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