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凉拌菜瓜

凉拌菜瓜

热度:40

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这种地方菜瓜是老妈后面小菜园里面种的，和黄瓜不一样，里面的籽是不能吃的，这个还可以晒干了腌制吃很好吃的呢，不过一般夏天就凉拌吃

食材

菜瓜

1条

芝麻油

适量

盐

适量

醋

适量

大蒜

适量

红辣椒

1个

白糖

适量

步骤

1. 菜瓜洗净
2. 切开去籽
3. 切片
4. 大蒜
5. 辣椒洗净
6. 辣椒切丝，蒜切丁放入黄瓜
7. 加入盐
8. 腌制
9. 腌制挤去水分
10. 然后加入麻油和白糖，醋拌匀
11. 盛出即可

小贴士

这种菜瓜要切的薄薄的腌制才好吃

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