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家庭版苦瓜炒蛋

家庭版苦瓜炒蛋

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现在是吃苦瓜的最佳选择，苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效

时间: 10分钟内

食材

苦瓜

500g

鸡蛋

4个

油

适量

盐

适量

步骤

1. 苦瓜洗净，切成小块
2. 将鸡蛋打入碗中
3. 锅里放油，油热后，放入苦瓜，盐。翻炒片刻
4. 将鸡蛋倒入，翻炒片刻
5. 弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。

小贴士

苦瓜不要炒太久

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