杏仁菠菜
热度:51
收藏
|
家常菠菜杏仁,清爽好吃开胃,分分钟搞定一盘凉拌菜
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后，沐浴着春天的阳光，蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。 -
2. 把摘下的菠菜洗净置盘中待用。 -
3. 把蒜和姜切成末待用。 -
4. 锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。 -
5. 烫熟的菠菜捞出后捏去水分，切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。 -
6. 取一碗，在碗底摆上杏仁，再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。
小贴士
1）因菠菜较嫩，不宜烫时间过长。
2）因其比较吸盐，拌时不宜过多放盐。
3）烫好的菠菜要把水分捏去，这样可以去除大部分草酸。
2）因其比较吸盐，拌时不宜过多放盐。
3）烫好的菠菜要把水分捏去，这样可以去除大部分草酸。
相关菜谱
-
坚果养生糊
热度:53 -
欧包 欧式核桃葡萄干面包 杂粮面包
热度:62 -
老式五仁月饼
热度:66 -
坚果养生糊
热度:66
-
这道菜的其他做法
-
杏仁菠菜
51热度