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糍菇焖牛肉

糍菇焖牛肉

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我喜欢吃这个糍菇，买了一大袋回来。家里的菜都要放一点进去同炒。糍菇有点脆，有点粉，怎么说呢，就是皮有点脆，里面的肉有点粉。不过味道有点点苦，但是很好吃。不管加在哪里都可以。

时间: 10-30分钟

食材

糍菇

250g

牛肉

100g

油

适量

盐

适量

步骤

1. 糍菇和压好的牛肉
2. 牛肉切成片
3. 糍菇也切成片
4. 热油锅，放糍菇炒
5. 加入牛肉同炒，放盐调味，加适量清水焖煮沸五分钟
6. 中途可翻炒一下，锅铲可以轻松压断糍菇就证明熟了
7. 起锅

小贴士

糍菇光炒不容易熟，放点水焖一下就好了

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