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油闷扁豆

油闷扁豆

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扁豆，据说营养价值也挺高的，我婆婆种了很多。这一天，她摘了些给我拿来了。怎么做呢？我也不会特别的，只好油闷了，哈哈

时间: 10分钟内

食材

扁豆

300g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

步骤

1. 扁豆去头尾和经络，洗净。
2. 起锅，放油，炒扁豆。
3. 不断的翻炒，要多炒多炒。
4. 加点盐，继续炒。
5. 最后加水，炒熟。

小贴士

扁豆要炒得熟些，生的话有微毒。

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