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茶叶蛋

茶叶蛋

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时间: 10-30分钟

食材

鸡蛋

10个

茶叶

适量

八角

2个

桂皮

1块

香叶

适量

花椒

适量

盐

适量

味精

适量

老抽

适量

步骤

1. 鸡蛋冷水入锅
2. 准备一块纱布
3. 香料用纱布包住
4. 香料包放进锅里，在放老抽、盐
5. 鸡蛋煮熟后放冷水里过凉
6. 用漏勺把壳敲碎方便入味
7. 鸡蛋放锅里煮半个小时，调回保温泡入味
8. 成品

小贴士

简单

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